Obstfarm Pietzsch & Winkler eGbR

Stand: 12.12.2024

Das Jahr neigt sich dem Ende, die Sortenvielfalt bei uns im Laden auch. In unserem Kühllager haben wir noch 7 Sorten. Im Januar werden wir wieder frischere Äpfel aus dem „Winterschlaf“ bzw. ULO Lager bekommen, wo Äpfel wie frisch geerntet gelagert werden können.

Momentan haben wir folgende Sorten im Äppelladen: 

Leider mußten wir feststellen, das die Festigkeit dieses Jahr bei allen Sorten massiv nachläßt. Selbst beim Nicoter/Kanzi.  Das liegt sicher auch an den fehlenden/verletztem Kernhaus.

Stand: 28.10.2024

Durch den Frost im April sah es ja erst so aus als ob keine Äpfel zu erwarten wären.
Einige Sorten haben aber trotz der Erfrierungen Äpfel gebildet.

Wir können ihnen daher momentan folgende Sorten im Äppelladen anbieten: 

Generell haben die Äpfel dieses Jahr Frostschäden am Kernhaus. Teilweise hat das Kernhaus einfach keine Kerne, oder mal nur einen. Manchmal fehlen auch die Zwischenwände. Manchmal findet man braunes Kallusgewebe – das heißt der Apfel ist innen vernarbt. Teilweise ist sogar der Gang zwischen Kernhaus und Blüte auch vernarbt. Dadurch findet man selten sogar Ohrwürmer im Kernhaus. Die krabbeln wirklich überall rum…
Momentan wissen wir noch nicht, ob es Einflüsse bei die Langzeitlagerung (Haltbarkeit bis Januar + länger)  gibt. Schmecken tun die Äpfel jedenfalls gut 🙂 Es scheint nur ein Optischer Mangel zu sein.

Unsere allgemeinen Öffnungszeiten

Am folgenden Feiertagen bleibt der Äppelladen geschlossen

• 3. Oktober (Tag der Deutschen Wiedervereinigung)
• 31. Oktober (Reformationstag)
• 20. November (Buß- und Bettag)